Vegan Magic & More at Sage Vegan Bistro
 

ヴィーガンの魔法食　
 

Sage Vegan Bistro cooks are herb savvy. But the bistro cooks do more than zap dishes with culinary herbs. The restaurant is infused with the sage philosophy of owners, Chef Mollie Engelhart and Mimi Moss….More at NinjaBaker.com

セイジ・ヴィーガン・ビストロで地元の無農薬農家から美味しいアメリカの定番料理をヴィーガン・スタイルに仕立てています。シェフのモリー•エンゲルハートさんとミミ•モスさんは共同経営者です。２人は同じ思想を持っていますが、今回はモリーさんを取材しました。記事はNinjaBaker.comでご覧ください。